Browsing by Author "Imelio, Juan"
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Bienestar animal de ovinos: estudio de la operativa de conduccion de los animales hacia la planta de faena, insensibilización y sangrado
Peña, Claudia Carina; Gamberoni, Diego (UR. FV, 2016)EI objetivo de esta investigación fue verificar, medir y comparar los indicadores de bienestar animal en algunas plantas de faena de ovinos del Uruguay, registrando el comportamiento de los animales en el arreo hacia el ... -
Prevalencia y caracterización de machucones en la reses vacunas faenadas en plantas de Uruguay
Crosi Martínez, Gonzalo Gastón; Prado Gelpi, Martín Nicolás (UR. FV, 2012)Se realizó un estudio observacional de las carcasas bovinas luego de la faena con el objetivo de evaluar la presencia de lesiones traumáticas y determinar la prevalencia de las mismas. Se visitaron 7 establecimientos de ...