Tesis de Gradohttps://bibliotecadigital.fvet.edu.uy:8080/xmlui/handle/123456789/13692024-03-29T08:25:27Z2024-03-29T08:25:27ZOsteopatía hipertrófica paraneoplásica asociada a carcinoma de células transicionales en una perraDietrich Patiño, Helena Huldahttps://bibliotecadigital.fvet.edu.uy:8080/xmlui/handle/123456789/27472020-08-21T06:07:55Z2019-01-01T00:00:00ZOsteopatía hipertrófica paraneoplásica asociada a carcinoma de células transicionales en una perra
Dietrich Patiño, Helena Hulda
La osteopatía hipertrófica paraneoplásica (OHP) es un trastorno del periostio que afecta a los huesos largos de las extremidades. De carácter osteoproductivo y generalizada, se ha observado principalmente en humanos y caninos, aunque hay reportes en aminales silvestres. Es secundaria a una patología en otra región del cuerpo. En los perros, la OHP es más comúnmente diagnosticada como una respuesta a una enfermedad intratorácica. El objetivo de esta tesis es relatar y discutir el caso de un paciente canino, hembra, talla media, de 10 años de edad que presentaba hematuria de 4 meses de evolución. En el examen clínico se observó un aumento del grosor en el tercio distal de las extremidades con zonas de tumefacción no dolorosa, de consistencia firme a dura. Las radiografías de los miembros anteriores mostraron inflamación de tejidos blandos a nivel de carpos, reacción perióstica con neoformación ósea de patrón mixto en metáfisis distal de cúbito y radio y laminar en metacarpos, compatible con OHP. Mediante ecografía se observó neoformación en vejiga de 8,2 x 6,5 cm, con bordes irregulares e irrigada. El diagnóstico histopatológico realizado confirmó un carcinoma de células transicionales.
2019-01-01T00:00:00ZEstudio obsevacional de afecciones podales en un tambo comercial del departamento de ColoniaJourdan Pita, Javier NicolásRivera Pacheco, Gustavo Armandohttps://bibliotecadigital.fvet.edu.uy:8080/xmlui/handle/123456789/27442020-08-21T06:07:28Z2019-01-01T00:00:00ZEstudio obsevacional de afecciones podales en un tambo comercial del departamento de Colonia
Jourdan Pita, Javier Nicolás; Rivera Pacheco, Gustavo Armando
Es reconocido a nivel mundial que las claudicaciones son la tercera causa de pérdidas económicas en los rodeos lecheros tras la infertilidad y la mastitis. Se debe tener en cuenta la íntima relación existente entre estas tres patologías y que muchas veces los problemas podales son el factor desencadenante de las otras dos. El presente trabajo es un estudio de caso de patologías podales presentes en un establecimiento lechero del departamento de Colonia, Uruguay. El mismo se realizó entre febrero y abril de 2015 en donde la prevalencia de patologías podales fue de 4,93%. La metodología de trabajo consistió en la observación de los animales parados y caminando, aplicando el Score de Locomoción. Se apartaron aquellos animales con grado tres o superior y se les practicó un examen clínico registrando todos sus parámetros y lesiones podales presentes. Las patologías con mayor prevalencia fueron Erosión de talones y Sobrecrecimiento en punta 22%, seguido por Separación de línea blanca 13% y Dermatitis interdigital 10%. Por otro lado con prevalencia menor pero no menos importante encontramos un grupo de lesiones secundarias a laminitis; Úlcera de suela y Doble suela 6% cada una, y Hemorragia en muralla y de suela 5% cada una. En menor medida también se vieron casos de Dermatitis digital, Úlcera de punta de dedo, Flemón coronario y Callo interdigital. También se evaluó la distribución de éstas patologías y su comportamiento según número y etapa de la lactancia en que se encontraban las vacas, obteniendo como resultado que el mayor número de patologías se presento hacia la tercera lactancia y en lactancia tardía. En los animales de 1a lactancia predominaron patologías infecciosas como Dermatitis digital e interdigital y flemón coronario, mientras que en los animales de 2a lactancia en adelante predominaron las secundarias a laminitis subagudas. Las pezuñas con mayor prevalencia de lesiones fueron las mediales en miembro anterior y las laterales en miembros posteriores. La lechería mundial enfrenta un gran desafío, producir la mayor cantidad de leche por unidad de superficie, ello sólo se logra mediante un manejo eficiente de los animales y los recursos naturales, teniendo siempre presente el bienestar animal.
2019-01-01T00:00:00ZPrimera exploración de Listeria monocytogenes en refrigeradores domésticos de la ciudad de MontevideoVidal Pérez, Ana CristinaTur Márquez, Bruno Nicoláshttps://bibliotecadigital.fvet.edu.uy:8080/xmlui/handle/123456789/27422020-08-21T06:07:07Z2020-01-01T00:00:00ZPrimera exploración de Listeria monocytogenes en refrigeradores domésticos de la ciudad de Montevideo
Vidal Pérez, Ana Cristina; Tur Márquez, Bruno Nicolás
Listeria monocytogenes es uno de los microorganismos patógenos reemergentes más relevantes de los últimos años, es responsable de casos individuales y brotes de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA); con serias consecuencias en la salud pública. Es una bacteria muy extendida en el medio ambiente, con portadores en varias especies como ser: bovinos, ovinos, suinos, aves, equinos y humanos, y su principal vía de transmisión son los alimentos, destacándose dentro de éstos, los alimentos listos para el consumo. Una de las características más importantes de L. monocytogenes, es su capacidad para sobrevivir y multiplicarse a temperaturas de refrigeración, característica que inspira el presente estudio. Por otra parte, Listeria innocua es otra especie dentro del género Listeria, si bien no es patógena, comparte características de crecimiento con L. monocytogenes, por lo cual es factible el crecimiento del patógeno si se encuentra presente L. inoccua. El presente trabajo tuvo como objetivo principal determinar la presencia de Listeria monocytogenes en refrigeradores domésticos en la ciudad de Montevideo y simultáneamente se evaluó los posibles factores que influyen en el crecimiento, tales como temperatura, condiciones higiénicas de los refrigeradores y buenas prácticas de almacenamiento. Se encontró que L. monocytogenes estaba presente en 4 de los 100 refrigeradores muestreados y Listeria innocua en 22 de los 100 refrigeradores investigados. El 86% de los refrigeradores muestreados funcionaba a una temperatura superior a 4.0°C, siendo este un factor de gran importancia ya que dicho microorganismo se desarrolla fácilmente a estas temperaturas. Se determinó que el 100% de los refrigeradores muestreados eran higienizados de forma incorrecta, utilizando detergente o desinfectante, o ambos productos mezclados. La frecuencia de limpieza y/o desinfección resultó ser en el 49% de los casos mayor a un mes. Se observó que en el 42% de los refrigeradores se almacenaba alimentos crudos junto a alimentos listos para consumir, y el 39% almacenaba alimentos sin ningún tipo de protección, siendo este un factor muy importante para la contaminación tanto de alimentos como del propio refrigerador.
2020-01-01T00:00:00ZAnálisis y proyección de una empresa ganadera agrícola en el departamento de Río NegroBazzi de León, Franco Martínhttps://bibliotecadigital.fvet.edu.uy:8080/xmlui/handle/123456789/27432020-08-21T06:07:22Z2019-01-01T00:00:00ZAnálisis y proyección de una empresa ganadera agrícola en el departamento de Río Negro
Bazzi de León, Franco Martín
El presente trabajo se realizó con el fin de diagnosticar la situación productiva, económica y financiera de la empresa Celeste S.A. durante el ejercicio comprendido entre el 1 de julio de 2016 y el 30 de junio de 2017. En tal sentido, se runieron datos y registros de los establecimientos explotados y en base a estos, se construyeron los indicadores económicos, productivos y financieros identificando las fortalezas y debilidades de la empresa, así como las oportunidades y amenzazas a las que se enfrenta. A partir de esto, se elaboró un proyecto productivo a cuatro años con el fin de mejorar la eficiencia productiva de la empresa y lograr procesos más rentables en términos económicos. Por mi formación, se creó un modelo en el que la empresa resigna área de la agricultura para la ganadería, intensificando los procesos del rubro al incorporar la tecnología de inseminación a tiempo fijo en una gran proporción de los vientres de cría, acelerando la recría de manera de lograr bajar la edad al primer servicio de hembras y la edad de faena de los machos. Fue posible aumentar la carga y mantener los buenos resultados reproductivos con los que la empresa ha venido trabajando consistentemente. De esta forma, se aumentó significativamente la producción de carne por hectárea logrando un mejor ingreso de capital. Sin desmedro de lo anterior, es importante destacar que este tipo de proyecto es altamente sensible al precio de la hacienda y al efecto año. El trabajo realizado nos permitió comprobar además, la importancia que a nivel empresarial tiene en primer lugar, reunir datos y registrar, para luego contar con esta información y analizarla, evaluando objetivamente datos empíricos que le permitan al empresario tomar mejores decisiones.
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