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Dinámica de los taninos condesados en cuatro genotipos de sorgo y su efecto en el tiempo y el desarrollo fúngico
(UR. FV, 2012)
Los taninos condensados (TC) son compuestos fenólicos que en cultivos de sorgo aportan características protectoras, variando su efecto de acuerdo a la proporción en que se encuentren. El objetivo del presente trabajo fue ...
Intoxicación experimental con Senecio oxyphyllus en bovinos
(UR. FV, 2018)
La intoxicación por consumo de especies del género Senecio es una de las más frecuentes en animales de producción. Es la principal causa tóxica de muerte en bovinos en la región Este de Uruguay, con un crecimiento exponencial ...
Valoración microbiológica en superficie de la piel y cavidad abdominal durante el proceso de putrefacción en especies de pescados de agua dulceacuícolas de valor comercial del río Uruguay
(UR. FV, 2013)
En el presente trabajo se estudiaron las dos especies de pescado dulceacuícolas de mayor importancia comercial del Río Uruguay, con el objetivo de valorar microbiológicamente la flora deteriorante en superficie de piel y ...
Evaluación sobre la gestión de residuos sólidos en predios lecheros de Sarandí Grande, departamento de Florida
(UR. FV, 2010)
El objetivo del presente trabajo fue realizar un diagnóstico de situación en relación al manejo de los residuos en predios lecheros del área de influencia de la localidad de Sarandí Grande, departamento de Florida. Se ...
Caracterización de la venta y condiciones higienico-sanitarias del pescado comercializado en la ciudad de Rivera
(UR. FV, 2013)
En el año 2012, se realizó un relevamiento de las condiciones higiénico sanitarias de la totalidad de pescaderías (11) de la ciudad de Rivera, las cuales estaban registradas ante la Intendencia Departamental de Rivera. Se ...
Evaluación sensorial de la frescura en camarón (Farfantepenaeus paulensis)
(UR. FV, 2012)
El objetivo de este trabajo fue determinar las pautas organolépticas del deterioro de Farfantepenaeus paulensis fresco refrigerado. F. paulensis es una especie de importancia comercial, para la que no se dispone de estudios ...
Bioquímica sanguínea de la tortuga verde juvenil (Chelonia mydas) en Cerro Verde, Rocha, Uruguay
(UR. FV, 2010)
La bioquímica sanguínea representa una valiosa herramienta diagnóstica para el monitoreo del estado de salud de la fauna silvestre. El objetivo de este trabajo es la obtención de parámetros bioquímicos sanguíneos fisiológicos ...
Evaluación de la calidad higiénico-sanitaria de quesos artesanales de pasta dura elaborados en la zona de Colonia, Uruguay
(UR. FV, 2012)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad higiénico-sanitaria de quesos artesanales de pasta dura elaborados en la zona de Colonia, Uruguay, comparándolas con la reglamentación vigente. Asimismo, se evaluó ...
Evaluación de la incidencia de mortalidad embrionaria precoz (vaca fantasma) en vacas Holando y cruza Jersey
(UR. FV, 2012)
El síndrome de “Vaca Fantasma” se utiliza para describir vacas que no retornan a una segunda inseminación entre 18 y 24 días de la primera y no se diagnostica preñez por ecografía o por tacto rectal. Con el objetivo de ...
Análisis de la mutación del gen MDR1 (gen de resistencia múltiple a drogas) en las razas Galgo y Border Collie en Uruguay
(UR. FV, 2013)
En la década de 1980 comenzaron a utilizarse ampliamente las lactonas macrocíclicas en Medicina Veterinaria como endectocidas (antiparasitarios eficaces contra endo y ectoparásitos). Esto trajo como consecuencia que muchos ...