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Estudio de las distocias y mortalidad al parto en el ganado lechero uruguayo
(UR. FV, 2012)
El objetivo de este trabajo de tesis es establecer con datos extraídos de establecimientos lecheros de distintas regiones del Uruguay, las proporciones de distocia y mortalidad neonatal. Se analizaron 5032 partos de los ...
Medición y comparación de indicadores de bienestar animal en plantas frigoríficas del Uruguay
(UR. FV, 2012)
Se realizaron visitas a diferentes plantas frigoríficas del Uruguay con el objetivo de medir y comparar los indicadores de bienestar animal, evaluando las instalaciones y el manejo de los animales en los corrales de descanso. ...
Estudio comparativo entre dos cultivos con Lactococcus lactis subsp. Lactis sobre características de calidad de queso de cabra
(UR. FV, 2012)
Las Bacterias Ácido Lácticas (BAL), contribuyen a extender la vida útil microbiológica y sensorial de los productos fermentados inhibiendo microorganismos alterantes y patógenos, debido, entre otros factores, a la producción ...
Intoxicación espontánea por Halimium brasiliense en ovinos de la Región Centro-Este del Uruguay
(UR. FV, 2012)
Con el objetivo de contribuir al estudio de las patologías nerviosas que afectan a los ovinos, se estudiaron tres casos de intoxicación por Halimium brasiliense. Esta es una enfermedad poco conocida en el Uruguay, que se ...
Métodos de evaluación de la frescura en peces de agua dulce (desde 1961 al 2011)
(UR. FV, 2012)
El pescado es de conocida relevancia en la nutrición humana, por lo que se estimula su consumo. Para esto uno de los datos fundamentales a conocer es el grado de frescura de los peces que se van a destinar a consumo humano. ...
Comprobación de la toxicidad de las hojas de Cestrum parqui en dos períodos del año en bovinos del Uruguay
(UR. FV, 2012)
Se administró hojas verdes de Cestrum parqui a bovinos en dosis únicas de 10, 20 y 30 g/kg de peso vivo (pv), en los meses de julio y noviembre de 2011. Se registaron alteraciones en los valores enzimáticos de Aspartato ...
Pancreatitis canina y felina
(UR. FV, 2012)
Se realiza una revisión y actualización bibliográfica de pancreatitis canina y felina. Los caninos son la especie doméstica más afectada. Los felinos también experimentan pancreatitis, pero el diagnóstico es mucho menos ...
Efecto de la congelación de leche caprina sobre la calidad higiénico-sanitaria y de composición
(UR. FV, 2012)
La explotación de ganado caprino se practica en cuatro producciones principales: leche, carne, pelo y cuero. La raza Saanen es la más extendida a nivel mundial para la producción láctea. La leche de cabra es consumida ...
Restricción del tiempo de acceso al forraje fresco en terneras: efecto sobre el estado energético y el perfil metabólico y hormonal
(UR. FV, 2012)
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del tiempo de acceso al alimento sobre el balance energético y el perfil de metabolitos (glucosa y urea) y hormonas sanguíneas (insulina y glucagón) en terneras alimentadas ...
Influencia de la bioestimulación en la actividad cíclica y la tasa de preñez en vaquillonas de carne sometidas a un protocolo de sincronización en base a análogos de PGF2?
(UR. FV, 2012)
El objetivo del presente trabajo fue determinar si el porcentaje de celos y preñeces obtenidos con una sincronización de celos e inseminación artificial en vaquillonas de carne aumenta con una pre-estimulación con novillos ...