Niveles de alimentación de terneras Holstein durante la cría y recría temprana y sus efectos sobre el crecimiento y desarrollo corporal
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Date
2016Author
Dearmas Alvarez, Bruno Esteban
Macchi Vázquez, María Valentina
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El peso vivo (PV), altura a la cruz (AC), altura a la cadera (ACAD), circunferencia torácica (CT) y ancho de cadera (ANCH) fue estudiado en 28 terneras Holstein desde los 14 a los 150 días de vida. El experimento fue llevado a cabo en la Unidad de Cría del Instituto de Producción Animal Veterinaria, y consistió en un diseño factorial de 2 X 2 combinando la aplicación de tratamientos en la etapa de cría (desde el día 14 al 63 de vida) y de recría 1 (desde el día 63 al 150 de vida), generándose así 4 tratamientos: C10-RM, C10-RA, C20-RM y C20-RA. En el C10 se les administraba lactoreemplazante (LR) a razón del 10% de PV a los 7 días de vida y en C20 el 20% de PV a los 7 días de vida durante la etapa de cría, mientras que en RA y RM se les administraba en la etapa de recría 1 ración iniciadora (RI) y heno de alfalfa de tal forma de obtener ganancias diarias (GD) de PV de 800-900g y 500-600g respectivamente. Al desleche las terneras correspondientes al tratamiento C20 fueron más pesadas y tuvieron un mayor ANCH que las C10, aunque no se hallaron diferencias en las otras variables morfométricas. Por otro lado, al finalizar la recría, fueron más pesadas las terneras del tratamiento RA que las del RM, independientemente de la dieta que tuvieran durante la cría. En las terneras RA se hallaron diferencias a nivel de la CT y ANCH, no así en la AC y ACAD. En las condiciones de este experimento la etapa de recría 1 fue crítica para establecer los resultados finales, dado que se logró observar un crecimiento compensatorio por parte de las terneras C10-RA, relativizando los beneficios de intervenir en la cría como estrategia productiva.