Browsing by Subject "COMPOSICION DE LA LECHE"
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Evaluación de la calidad higiénico-sanitaria y de composición de leche caprina de la raza Saanen en la segunda mitad de la lactancia en un establecimiento caprino en la zona rural de Montevideo
(UR. FV, 2012)Los beneficios nutricionales, terapéuticos y para el mantenimiento de la salud y funciones fisiológicas que presenta la leche de cabra y sus subproductos son muy importantes para su valoración. El consumo de leche procedente ... -
Evaluación de la calidad microbiológica de leche ovina producida en el campo experimental n°1, Migues, Canelones
(UR. FV, 2012)El ovino presenta una variedad de opciones productivas: lana, carne, pieles y leche. Actualmente la producción de leche ovina se encuentra en el cuarto lugar, después de la vaca, búfala y cabra; siendo el principal producto ... -
Evaluación de producción, composición y calidad sanitaria de la leche en dos grupos genéticos en un sistema de producción base pastoril
(UR. FV, 2005)Se evaluó la producción, composición y calidad de leche de animales Holando puro y sus cruzas con Jersey. Se utilizaron 20 vacas Holando y 20 Cruza de parición de primavera del 2003. Los niveles de cruzamiento fueron desde ... -
Fracción de caseínas y ácidos grasos en la leche bovina: categoría animal, la memoria metabólica y el biotipo lechero
(UR.FV, 2010)Esta tesis tuvo como objetivo evaluar el efecto de la nutrición preparto y el biotipo lechero sobre las fracciones de caseínas y/o ácidos grasos (AG) en leche bovina. Se realizó un primer experimento donde se indujo ... -
Incidencia de la mastitis bovina en la industria láctea
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 1992) -
Influencia de la composición de la leche sobre el rendimiento quesero en diferentes razas caprinas
(UR. FV, 2004)En este estudio se utilizaron 26 cabras lecheras de las razas Anglo Nubian, Pardo Alpina y Saanen con el objetivo de comparar el porcentaje de proteínas, grasa y lactosa de la leche, la influencia de la raza sobre el ... -
La semilla de girasol entera como suplemento para vacas lecheras en pastoreo durante el posparto temprano: efectos sobre el reinicio de la ciclicidad ovárica, y sobre la producción y composición de leche
(UR. FV, 2007)Para evaluar el efecto de la suplementación con grasa poliinsaturada (GPI) durante la lactancia temprana sobre el destino de la primera onda folicular posparto (POFP) y el intervalo parto a primera ovulación (IPOV) de vacas ... -
Perfil de ácidos grasos en leche de vacas alimentadas con dietas que combinan forraje fresco y ración totalmente mezclada
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2015) -
Perfil de ácidos grasos en leche de vacas alimentadas con raciones totalmente mezcladas y diferentes tiempos de pastoreo durante la lactancia temprana
(UR. FV, 2017)El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de la alimentación a los 47±12 días posparto (DPP) en vacas sometidas a un sistema mixto, basado en el uso de dieta totalmente mezclada (DTM) y distintas estrategias ... -
Perfil de ácidos grasos en leche de vacas alimentadas en base a dieta totalmente mezclada combinadas o no con diferentes tiempos de pastor
(UR. FV, 2016)Se investigó el perfil de ácidos grasos (AG) de vacas Holando multíparas (n=27) a los 45 DPP, alimentadas con dietas totalmente mezcladas ad libitum (G0) o una dieta mixta compuesta por dieta parcialmente mezclada (DPM; ... -
Perfil estacional de la leche en Uruguay y la relación de sus componentes
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2012) -
Producción y composición de la leche de vacas primíparas de las razas Hereford, Angus y sus cruzas F1 mediante el uso de dos técnicas
(UR. FV, 2009)La producción de leche de las vacas es una característica importante en la pecuaria bovina, debido a que gran parte de los nutrientes ingeridos por los terneros en sus primeros meses de vida proviene de la leche materna. ... -
¿Qué resulados productivos y reproductivos se esperan de dos estrategias alimentarias en lactancia temprana de vacas primíparas Holando?
(UR. FV, 2016)Se evaluó el efecto de dos estrategias de alimentación combinando el recurso pastura con dietas parcialmente mezclada (DPM + P, T1) o con una dieta totalmente 222mezclada (DTM, T2). Se utilizaron 18 vacas primíparas Holando ... -
Variaciones composicionales y de estabilidad de la leche durante la lactancia en vacas lecheras
(UR. FV, 2009)El objetivo de investigación tuvo por finalidad establecer variaciones composicionales y de estabilidad de la leche en vacas lecheras. Los animales estuvieron divididos en dos grupos de al menos 20 vacas: un grupo de vacas ... -
Variaciones en la composición de la leche entre diferentes sesiones de ordeños diarios
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2015) -
Variación en la producción y composición de la leche en vacas en confinamiento con inclusión de pasturas
(UR. FV, 2012)El objetivo de este trabajo fue evaluar la producción y composición de leche de vacas lecheras alimentadas en base a una ración totalmente mezclada (RTM) y con adición de pastura templada de alta calidad. Para ello se ...