Aplicación de la tecnología de la carne en la inactivación del virus de la fiebre aftosa y demás aspectos higiénicos sanitarios

dc.contributor.author	Correa, Carlos A.
dc.contributor.author	Urrestarazú, Virginia
dc.date.accessioned	2019-05-16T10:26:17Z
dc.date.available	2019-05-16T10:26:17Z
dc.date.issued	1984
dc.identifier.uri	http://dspace.fvet.edu.uy:8080/xmlui/handle/123456789/1087
dc.format.extent	I1-I9
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language	es
dc.publisher	Centro Médico Veterinario de Paysandú
dc.relation.ispartof	XII Jornadas Uruguayas de Buiatría
dc.subject.other	FIEBRE AFTOSA
dc.subject.other	CARNE
dc.subject.other	HIGIENE
dc.subject.other	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
dc.title	Aplicación de la tecnología de la carne en la inactivación del virus de la fiebre aftosa y demás aspectos higiénicos sanitarios
dc.type	Artículo