Browsing Tesis de la Facultad de Veterinaria by Title
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Elaboración de un plan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) en la producción de hamburguesas de pescado rebozadas, sin sal adicionada y libre de trigo, avena, cebada y centeno (TACC)
(UR. FV, 2017)El objetivo de esta tesis fue la elaboración de un plan HACCP en la producción de hamburguesas de pescado rebozadas, sin TACC ni sal agregada. De esta forma se logró un producto inocuo, de alta calidad nutritiva y que puede ... -
Elaboración de un plan HACCP en el proceso de producción de surimi a escala piloto
(UR. FV, 2006)El surimi congelado en bloques es una materia prima básica a partir de la cual se elaboran, entre otros, productos de imitación u análogos símil cangrejo. La planta piloto del Instituto de Investigaciones Pesqueras (IIP) ... -
Electro-inmovilización en rumiantes
(UR. FV, 2009)El manejo y la sujeción física en grandes animales puede ser una limitante para el trabajo diario del productor y de los médicos veterinarios. A nivel internacional algunas compañías han presentado como una posible solución ... -
Empleo de la Tilmicosina en colirio para el tratamiento efectivo de la queratoconjuntivitis bovina naturalmente adquirida
(UR. FV, 2014)El trabajo se realizó con el objetivo de determinar el efecto terapéutico de la tilmicosina administrada mediante una presentación farmacéutica en colirio, comparándola con la administración parenteral (subconjuntival) de ... -
Empleo de la ultrasonografía en el estudio del sistema reproductivo de la yegua
(UR. FV, 2004)En este trabajo se presenta un informe actualizado y detallado sobre la ultarsonografía, y su aplicación en el tracto reproductivo de la yegua; logrado a través de una revisión bibliográfica y una búsqueda en Internet. ... -
Encuesta de satisfacción a los usuarios de la policlínica del Hospital de la Facultad de Veterinaria
(UR. FV, 2011)El presente estudio se realizó con el objetivo de establecer el grado de satisfacción de quienes concurren a la policlínica del Hospital de la Facultad de Veterinaria con los servicios que allí se ofrecen. Se realizó una ... -
Encuesta epidemiológica de la situación actual de la parvovirosis canina en las clínicas veterinarias de la ciudad de Montevideo
(UR. FV, 2013)El Parvovirus canino (CPV) tipo 2 es uno de los principales agentes causantes de diarreas en cachorros. En los últimos años ha habido un interés trascendente por esta enfermedad debido a que se han encontrado nuevas variantes ... -
Endoparasito del zorro de campo (Lycalopex gymnocercus) y zorro de monte (Cerdocyon thous) de la region noroeste del Uruguay
(UR. FV, 2017)En este estudio se determinó la fauna de endoparásitos presentes en el zorro de campo (Lycalopex gymnocercus) y zorro de monte (Cerdocyon thous) de la región noroeste del Uruguay. Para ello se recolectaron 11 animales, ... -
Endotoxemia en afecciones gastrointestinales del equino
(UR. FV, 2010)Normalmente las endotoxinas residen en la luz del tracto gastrointestinal de los equinos, estando estas restringidas por la barrera mucosa. En circunstancias en las que la mucosa pierde la función de barrera, las endotoxinas ... -
Enfermedad del tracto urinario inferior felino y su cambio etiopatogénico en las litiasis y tapones uretrales
(UR. FV, 2006)La enfermedad del tracto urinario inferior de los felinos (ETUIF), antiguamente denominada síndrome urológico felino (SUF), engloba una serie de patologías (urolitiasis, cistitis, uretritis, neoplasias, divertículos ... -
Enfermedad inflamatoria intestinal: presentación de un caso
(UR. FV, 2012)Se describe un caso clínico de enfermedad inflamatoria intestinal (colitis linfocíticaplasmocítica), detallando los estudios diagnósticos, el tratamiento basado en una dieta casera y la evolución de la misma hasta la ... -
Enfermedades de la glándula prostática en el canino
(UR. FV, 2012)La próstata, es la única glándula accesoria mayor del aparato reproductor del canino, especie donde las patologías prostáticas son muy frecuentes a medida que aumenta la edad del paciente. A partir de la Hiperplasia ... -
Enfermedades infecciosas que causan abortos en bovinos con enfoque en rodeos lecheros de Uruguay
(UR.FV, 2019)Estudios realizados en Uruguay muestran que las principales causas de aborto en bovinos son de origen infeccioso. El diagnóstico etiológico de pérdidas reproductivas en bovinos es complejo, y la identificación y determinación ... -
Ensayo de la protección contra la toxoplasmosis congénita obtenida mediante la inmunidad estéril por las vías subcutánea e untravenosa [i.e. intravenosa], en el modelo rata
(UR. FV, 2007)El objetivo es el ensayo de la protección contra la toxoplasmosis congénita mediante la inmunidad estéril por las vías s.c. e i.v., en el modelo rata. Es posible lograr la inoculación experimental de ratas Fischer por las ... -
Ensayo de la protección contra la toxoplasmosis congénita obtenida mediante la premunición y mediante inmunidad esteril por la vía oral, en el modelo rata
(UR. FV, 2007)El objetivo es el ensayo de la protección contra la toxoplasmosis congénita mediante la premunición y mediante inmunidad estéril por la vía oral. Las inmunizaciones orales con una cepa completa, no seguida de medicación ... -
Epidemiología del género Alaria (Trematoda diplostomatidae) en un ambiente periurbano del área metropolitana
(UR. FV, 2005)El género Alaria es un tremátodo con potencial zoonótico, que presenta un ciclo con hospedadores intermediarios (caracoles y anfibios), paraténicos (anfibios, reptiles o mamíferos) y definitivos (cánidos). En Uruguay sólo ... -
Epidemiología, control y prevención del muermo equino
(UR. FV, 2016)El muermo es una enfermedad bacteriana infecciosa y contagiosa de denuncia obligatoria causada por la bacteria Gram negativa Burkholderia Mallei. Afecta principalmente a los caballos, burros y mulas, y ocasionalmente se ... -
Escherichia coli O157:H7 productora de toxina Shiga y otras STEC de relevancia en la Industria cárnica en Uruguay
(UR. FV, 2011)Escherichia coli O157:H7 productora de toxina Shiga es uno de los microorganismos patógenos emergentes más relevantes de los últimos años, es responsable de casos individuales y brotes de enfermedades transmisibles por ... -
Estandarización de los parámetros ecocardiográficos en la raza cimarrón uruguaya
(UR. FV, 2010)La raza Cimarrón Uruguaya es la única raza canina autóctona de nuestro país y su progresivo crecimiento llevó a un incremento en el número de consultas clínicas. Se cree relevante la caracterización de los parámetros ... -
Estimación de la tasa de mortalidad anual de terneros y caracterización de los sistemas de crianza en establecimientos lecheros de Uruguay
(UR. FV, 2017)En bovinos, los periodos peri y neonatal son los más críticos luego del parto, durante ellos pueden producirse importantes pérdidas si el preparto, parto y la crianza se desarrollan en condiciones sub-óptimas. La mortalidad ...