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Evaluación de la calidad de la canal y la carne de ovinos texel y su comercialización
(UR. FV, 2016)
Los objetivos de esta investigación fueron medir y analizar estadísticamente parámetros de la calidad de la canal y la carne de seis generaciones de corderos Texel del Uruguay, además de evaluar la incidencia de efectos ...
Determinación de la vida útil de filetes de sábalo (Prochilodus lineatus) refrigerados con hielo en escama y filetes envasados al vacío refrigerados
(UR. FV, 2011)
Los actuales conocimientos de los procesos del deterioro de los pescados de agua dulce son pobres comparados con los que se tienen para pescados marinos. En el desarrollo de este proceso tiene lugar la pérdida progresiva ...
Investigación de parámetros físico-químicos y de tecnologías aplicadas a especies pelágicas pequeñas para su utilización con destino al consumo humano directo
(UR. FV, 2011)
El ensayo tiene como principal objetivo estudiar parámetros físico – químicos en el músculo de especies pelágicas pequeñas. Como especie principal para el desarrollo del ensayo se tomó la anchoíta (Engraulis anchoita), ...
Descripción cuantitativa del crecimiento pre-destete de los ovinos criollos del parque nacional de San Miguel
(UR. FV, 2012)
El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar el crecimiento pre-destete de los ovinos Criollos del Parque Nacional de San Miguel a través del uso de modelos no lineales (Brody, Gompertz, Logístico y Richards), además ...
Evaluación de taninos condensados en granos de sorgo almacenados en silos experimentales con distintas humedades y agregados de inoculante
(UR. FV, 2015)
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la humedad y del agregado de un inoculante comercial sobre la concentración de taninos condensados (TC) en granos de sorgo de genotipos altos (AT) y bajos (BT) en taninos, ...
Prevalencia y caracterización de machucones en la reses vacunas faenadas en plantas de Uruguay
(UR. FV, 2012)
Se realizó un estudio observacional de las carcasas bovinas luego de la faena con el objetivo de evaluar la presencia de lesiones traumáticas y determinar la prevalencia de las mismas. Se visitaron 7 establecimientos de ...
Determinación de la toxicidad de Senecio madagascariensis para bovinos
(UR. FV, 2010)
El presente ensayo se realizó con el objetivo de comprobar la toxicidad de Senecio madagascariensis para bovinos. El Senecio madagascariensis es una maleza de la Familia Compositae conocida también como “Margarita” o flor ...
Efectos de la dominancia social sobre el consumo de materia seca y los niveles de glucosa e insulina en vaquillonas de leche durante el período prepuberal
(UR. FV, 2016)
El objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos de la dominancia social sobre el consumo de materia seca (CMS), la tasa de consumo y el metabolismo energético (glucosa e insulina) en vaquillonas Holando prepúberes ...
Optimización del modelo rata para el estudio de la inmunidad contra la toxoplasmosis congénita : método para el diagnóstico de la gestación de la rata y frecuencia de la transmisión congénita
(UR. FV, 2011)
El objetivo de la presente tesis fue optimizar el modelo rata para la investigación de la inmunidad contra la toxoplasmosis congénita. Se utilizaron un total de 131 ratas de la raza Fischer, ratones de la cepa CF-1 para ...
Estudio del parasitismo de una población de bagre negro, Rhamdia quelen, QUOY & GAIMARD, 1824, (Osteichthyes, heptapteridae), por Argulus sp. (crustacea, argulidae) en una laguna artificial de Ciudad de la Costa, Canelones
(UR. FV, 2017)
El bagre negro, Rhamdia quelen (Siluriformes, Heptapteridae), es un pez autóctono y distribuido en todo el país, de uso común en cultivos intensivos. Los “piojos de los peces” (Argulus spp.) (Branchiura, Argulidae) son ...