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Estudio de los ejemplares de Echinococcus granulosus y otros Taeniidae en una población canina de un poblado del departamento de Florida y su posible repercusión
(UR. FV, 2005)
Se estudió la prevalencia y el desarrollo de Echinococcus granulosus y otros Taenidae ligados al consumo de vísceras de rumiantes y otros huéspedes en 80 perros de un poblado del Departamento de Florida, tratados con ...
Efecto de la suplementación energética y del suministro de sales aniónicas durante el preparto sobre la producción y reproducción en vacas Holando en pastoreo
(UR. FV, 2005)
Se estudió el efecto de la administración de sales aniónicas y de la suplementación energética durante el preparto tardío sobre parámetros productivos y reproductivos y perfiles metabólicos en vacas lecheras multíparas en ...
Diagnóstico de situación de la producción y elaboración de queso artesanal en un establecimiento de Ecilda Paullier, Departamento de San José
(UR. FV, 2005)
La elaboración y comercialización de quesos artesanales son actividades muy extendidas y arraigadas en la Cuenca lechera del sur del Uruguay. El objetivo del presente trabajo es conocer las condiciones higiénico- sanitarias ...
Caracterización de herpes virus bovinos (HVB) aislados recientemente en el Uruguay
(UR. FV, 2005)
Herpesvirus bovino tipo 1 (HVB-1) es agente etiológico de la Rinotraqueítis Infecciosa Bovina y Vulvovaginitis/Balanopostitis pustular infecciosa. HVB-1 presenta tres subtipos (HVB-1.1, HVB-1.2a y HVB-1.2b). Los subtipos ...
Estudio de factibilidad para la implementación de un plan HACCP para filetes de esturión ahumados envasados al vacío
(UR. FV, 2005)
El producto que se utilizó como referencia fue el de filetes de esturión ahumados envasados al vacío, en el marco del Proyecto CSIC de"Desarrollo de Productos Alimenticios a partir de Carne de Esturión", realizado en la ...
Intoxicación por Sessea vestioides en bovinos del Uruguay
(UR. FV, 2005)
Sessea vestioides subarbusto de la familia Solenidae conocida vulgarnlente con el nombre de Linillo Paraguayo, fue asociada a muertes debovinos por productores del Departamento de Salto. Se describen 10 focos de intoxicación ...
Estudio descriptivo del manejo y destino de los desechos en una planta de faena de bovinos
(UR. FV, 2005)
A lo largo de los años, desde que se instalaron los primeros frigoríficos, el ingenio de estas industrias para idear productos y nuevos usos, ha dado lugar a la expresión de que "en el matadero se aprovecha todo menos los ...
Epidemiología del género Alaria (Trematoda diplostomatidae) en un ambiente periurbano del área metropolitana
(UR. FV, 2005)
El género Alaria es un tremátodo con potencial zoonótico, que presenta un ciclo con hospedadores intermediarios (caracoles y anfibios), paraténicos (anfibios, reptiles o mamíferos) y definitivos (cánidos). En Uruguay sólo ...