Browsing Tesis de Grado by Title
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Brucella canis: diagnósitco serológico
(UR. FV, 2006)La brucelosis canina producida por Brucella canis, es una enfermedad infecciosa causante de aborto en perras e infertilidad en machos. Tiene importancia no solamente en criaderos, sino también en la clínica diaria debido ... -
Brucelosis bovina: actualización sobre la enfermedad y la campaña sanitaria en el Uruguay
(UR. FV, 2012)Brucelosis es una enfermedad infectocontagiosa causada por bacterias del género Brucella, que afecta al hombre y diferentes especies animales, especialmente al bovino, constituyendo una zoonosis de importancia económica y ... -
Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) en una planta de pesca artesanal en Uruguay
(UR. FV, 2020)La planta pesquera que se eligió para la elaboración de los Manuales de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y de Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) fue la de una cooperativa de pescadores ... -
Buenas prácticas de manipulación en una planta distribuidora de productos pesqueros congelados
(UR. FV, 2016)El objeto de estudio fue una planta distribuidora de productos pesqueros congelados ubicada en la ciudad de Montevideo – Uruguay. Se propuso el minimizar los posibles riesgos de contaminación que puedan sucederse al manipular ... -
Buenas prácticas de manufactura en el sector de producción de alimentos del Hospital Italiano Umberto Primero
(UR. FV, 2016)La importancia de la alimentación en los servicios de salud se ha revelado en los últimos tiempos como una herramienta de mejora en el proceso de recuperación de los pacientes ingresados, siendo un factor importante en el ... -
Búsqueda de microorganismos indicadores de vida útil, higiene, alterantes y patógenos en carne de pollo comercializada en Montevideo
(UR. FV, 2011)Para la evaluación de alimentos como un producto final han de tenerse en cuenta conceptos como la inocuidad alimentaria y la vida útil comercial. Ambos están estrechamente relacionados con la microbiología y determinarán ... -
Caída de progesterona: respuesta al estrés de aislamiento y cambios comportamentales en borregas en anestro
(UR. FV, 2012)En los sistemas de producción ovina se realizan prácticas de manejo que generan estrés y que pueden afectar el bienestar animal. La respuesta de estrés puede estar influenciada por la progesterona (P4). Los objetivos de ... -
Calidad comercial de pulpa de cangrejo sirí (Callinectes sapidus) congelada, proveniente de la pesca artesanal
(UR. FV, 2017)El objetivo del presente trabajo fue determinar la calidad comercial de la pulpa de cangrejo sirí (Callinectes sapidus) congelada, proveniente de la pesca artesanal. Se utilizaron 5 muestras adquiridas en pescaderías de ... -
Calidad microbiológica de carne bovina envasada al vacío y refrigerada
(UR. FV, 2016)El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el crecimiento bacteriano de microorganismos indicadores de calidad higiénico-sanitaria y microorganismos alterantes en carne bovina refrigerada (0-4°C) y envasada al vacío. ... -
Cambios anatómicos del intestino de terneros Holando alimentados con heno o concentrado y cría acelerada en la etapa de lactante
(UR. FV, 2019)La lechería actual exige a los productores que practiquen una ganadería moderna, donde el mayor desafío consiste en incrementar la producción sin perder de vista el ser competitivos y no perder rentabilidad. En las últimas ... -
Cambios anatómicos del omaso de terneros Holando alimentados con heno o concentrado en la etapa de lactante
(UR. FV, 2019)El objetivo de este experimento fue determinar el efecto de dos dietas basadas en sustituto lácteo con la inclusión de concentrado o forraje sobre el desarrollo del omaso. Se utilizaron 10 terneros machos, recién nacidos, ... -
Cambios anatómicos del rumen en terneros Holando alimentados con heno o concentrado en la etapa de lactante (cría acelerada)
(UR. FV, 2019)Existen dos tipos de crianza artificial basadas en el suministro diario de alimento líquido en terneros, el tradicional o convencional y el intensivo o de crecimiento acelerado. Se conoce que las terneras alimentadas con ... -
Cambios comportamentales en ovejas preñadas y vacías luego de la esquila invernal
(UR. FV, 2016)El objetivo de esta tesis fue determinar el efecto de la esquila invernal sobre el comportamiento de ovejas preñadas y vacías. El experimento se llevó a cabo en el Campo Experimental Nº1 de la Facultad de Veterinaria de ... -
Cambios comportamentales en terneros de carne bajo diferentes manejos de destete
(UR. FV, 2009)El destete artificial en mamíferos es típicamente acompañado por la separación física de la madre y la cría, terminación de la lactancia, con un cambio hacia la alimentación sólida, y a menudo cambio del ambiente. En el ... -
Cambios metabólicos producidos en ovejas con toxemia de la gestación subclínica: influencia sobre variables determinantes de la sobrevida de sus corderos
(UR. FV, 2017)La toxemia de la gestación en ovinos es un trastorno del metabolismo energético que ocurre en hembras en las últimas seis semanas de gestación asociado a la subnutrición y el estrés producido por climas adversos como los ... -
Cannabis de uso medicinal para el tratamiento de dolor crónico de un labrador retriever con osteoartrosis : relato del caso
(UR. FV, 2019)El dolor en perros asociado a la Osteoartrosis (OA) es el signo clínico más frecuente, manifestado por claudicación de uno o más miembros y por tanto afectando negativamente la calidad de vida. Esta artropatía degenerativa ... -
Captura, esterilización quirúrgica y reintroducción de gatos asilvestrados (Felis silvestris catus) mediante una combinación anestésica de dexmedetomidina y ketamina
(UR. FV, 2017)El método de Captura, Esterilización y Reintroducción (C.E.R.) comenzó a utilizarse a finales de los años setenta como un método de control poblacional alternativo a la eutanasia. Las enfermedades de los animales salvajes ... -
Caracterización al parto de 6 biotipos ovinos del proyecto ovinos prolíficos en Uruguay
(UR. FV, 2014)El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto del biotipo materno sobre la prolificidad, el porcentaje de preñez, el comportamiento maternal al parto, la producción de calostro, sus características y composición y la ... -
Caracterización anatómica e histológica del sistema nervioso central de ejemplares de murciélagos pertenecientes a las especies Desmodus rotundus y Tadarida
(UR. FV, 2018)En Uruguay se ha descrito la circulación de las variantes virales de la Rabia asociadas a los quirópteros Tadarida brasiliensis y Desmodus rotundus, ambas especies presentes en el país. El sistema nervioso central (SNC), ... -
Caracterización cardiológica de hurones (Mustela putorius furo) clínicamente sanos y conscientes
(UR. FV, 2020)Los hurones son mamíferos que pertenecen al orden de los carnívoros y a la familia Mustelidae. Debido al auge que esta especie ha tenido como mascota en los últimos años, se ha incrementado el interés por conocer y determinar ...