Browsing Tesis de Grado by Author "Alcántara, Ignacio"
Now showing items 1-1 of 1
-
Consumo de pescado en comunidades de pescadores artesanales del tramo bajo del Río Uruguay
Paíno Rodriguez, Marcela Adriana (UR. FV, 2018)El objetivo del presente trabajo fue determinar el consumo per cápita anual promedio de pescado de río en tres poblaciones objetivo: pescadores artesanales, comerciantes y consumidores generales, en Uruguay y Argentina. ...