Browsing Tesis de Grado by Subject "ESTURIONES"
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Caracterización del cuadro clínico, leucograma diferencial y hallazgos de necropsia en esturiónes siberianos (Acipenser baerii) infectados experimentalmente con Aeromonas hydrophila (Bacteria: Aeromonadaceae)
(UR. FV, 2016)El objetivo general de ésta tesis fue caracterizar el cuadro clínico y patológico desarrollado por esturiones siberianos (Acipenser baerii) infectados experimentalmente con A. hydrophila por vía intraperitoneal. A partir ... -
Efecto de la inclusión de poli ß-hidroxibutirato (PHB) en la dieta de esturión siberiano (Acipenser baerii)
(UR. FV, 2014)Se evalúa la sustitución parcial de la dieta de juveniles de esturión siberiano por poli-?-hidroxibutirato, un polímero utilizado por ciertas cepas bacterianas como reserva de energía. Se supone que su acción benéfica se ... -
Estudio de factibilidad para la implementación de un plan HACCP para filetes de esturión ahumados envasados al vacío
(UR. FV, 2005)El producto que se utilizó como referencia fue el de filetes de esturión ahumados envasados al vacío, en el marco del Proyecto CSIC de"Desarrollo de Productos Alimenticios a partir de Carne de Esturión", realizado en la ...