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Evaluación y aplicación del protocolo de Welfare Quality a los sistemas productivos cárnicos del Uruguay
(UR. FV, 2012)
En el contexto de los cambios en pos del Bienestar Animal, se desarrolló un proyecto Europeo de investigación, - Welfare Quality® -, en el que está incluido Uruguay junto a otros países de América del Sur. El objetivo de ...
Prevalencia y caracterización de machucones en la reses vacunas faenadas en plantas de Uruguay
(UR. FV, 2012)
Se realizó un estudio observacional de las carcasas bovinas luego de la faena con el objetivo de evaluar la presencia de lesiones traumáticas y determinar la prevalencia de las mismas. Se visitaron 7 establecimientos de ...
Medición y comparación de indicadores de bienestar animal en plantas frigoríficas del Uruguay
(UR. FV, 2012)
Se realizaron visitas a diferentes plantas frigoríficas del Uruguay con el objetivo de medir y comparar los indicadores de bienestar animal, evaluando las instalaciones y el manejo de los animales en los corrales de descanso. ...