| dc.description.abstract | El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la fuente de carbohidratos suministrada en la dieta preparto sobre el consumo de materia seca y la concentración plasmática de glucosa y urea en vacas lecheras. Para ello, se utilizaron 24 vacas multíparas de raza Holstein, las cuales fueron asignaron a dos tratamientos según un diseño de bloques completos al azar, durante las últimas tres semanas antes de la fecha esperada de parto. En cada tratamiento los animales recibieron individualmente una ración totalmente mezclada (RTM) a base de ensilaje de planta entera de maíz, harina de soja, sales minerales y urea. A una de las RTM (TMAIZ) se le incluyó grano de maíz seco y molido (rico en carbohidratos no fibrosos [CNF]), y a la otra (TSOJA) cáscara de soja (rica en carbohidratos fibrosos). Ambas RTM fueron formuladas para ser isoenergéticas e isoproteicas. Luego del parto las vacas se manejaron en un mismo lote y fueron alimentadas con pradera mezcla de gramíneas y leguminosas y una RTM estándar. El consumo de energía neta para lactancia (ENL) y proteína en el preparto no difirieron entre tratamientos, pero el consumo de CNF fue mayor, y el de fibra detergente neutro menor en TMAIZ respecto a TSOJA. En el posparto no se detectó un efecto del tratamiento sobre el consumo de nutrientes, pero sí hubo una interacción tratamiento por semana para consumo de materia seca, materia orgánica, CNF y ENL, donde se incrementaron entre la semana 1 y 2 posparto en TSOJA, mientras que en TMAIZ no variaron. La concentración sanguínea de metabolitos como glucosa y urea no fueron afectadas en el posparto, pero durante el preparto la concentración plasmática de urea fue mayor en TMAIZ y la glucosa plasmática tendió a aumentar hacia el parto en TMAIZ respecto a TSOJA. Se concluye que un mayor aporte de CNF no tuvo efectos marcados sobre el consumo de nutrientes ni sobre la concentración sanguínea de urea y glucosa en el período evaluado. | |
