Descripción de datos de ganado lechero enviado a faena sanitaria por tuberculosis bovina en el 2013 en Uruguay

Abstract

El objetivo de este estudio fue describir la información obtenida de los registros de faenas sanitarias de reactores positivos a la tuberculina y determinar si la presencia de lesiones compatibles con la TBB en reactores está asociada al peso de las carcasas. Durante el 2013 se detectaron 22 establecimientos con un total de 2.987 reactores. Los datos de estos animales se colectaron durante seis faenas sanitarias durante ese año. Las carcasas fueron inspeccionadas por veterinarios oficiales y se registraron presencia y localización anatómica de lesiones compatibles con TBB visibles en las mismas. El conjunto de datos obtenidos visualiza las pérdidas debido a TBB por eliminación de reaccionantes y pérdida de peso de animales con lesiones. A futuro se puede evaluar la posibilidad de utilizar técnicas diagnósticas complementarias para confirmar los resultados de la prueba tuberculínica con fines de incrementar la especificidad de las pruebas y manteniendo la sensibilidad para lograr la reducción del número de rodeos cuarentenados y disminución de los costos de compensación, y para poder garantizar la inocuidad alimentaria y protección de los consumidores.