Intoxicación espontánea en bovinos por frutos de Xanthium cavanillesii (abrojo grande) contaminando un silo de sorgo
Abstract
Se presenta el primer reporte de intoxicación por Xanthium cavanillesii en bovinos, consumiendo un silo de planta entera de sorgo contaminado con abrojos. El objetivo del trabajo fue describir el brote de intoxicación y estimar las pérdidas económicas asociadas al mismo en el establecimiento. La intoxicación ocurrió en invierno del 2013, en el departamento de San José. Se realizó la visita al establecimiento y entrevista con los propietarios y encargados del mismo. De un total de 160 vacas en ordeñe, se afectaron aproximadamente un 25% y 6 murieron. Los animales se encontraban consumiendo silo de planta entera de sorgo, contaminado con frutos de X. cavanillesii. Previo a la muerte, manifestaron signos clínicos de pedaleo, opistótonos, caídas, decúbito esternal y temblores musculares. La evolución clínica de la enfermedad desde la observación de los signos clínicos hasta la muerte, fue de dos a doce horas. Se realizó necropsia, observándose las principales lesiones a nivel de hígado, con padrón lobular aumentado y bordes redondeados. En contenido ruminal se constató presencia de frutos de X. cavanillesii. El diagnóstico del brote, se basó en los datos epidemiológicos, signos clínicos y patología. El efecto del consumo de los silos problema, se intentó minimizar por parte de los propietarios, ofreciendo mayor cantidad de silos a las vacas en producción y administrándolos a otras categorías. Estas medidas aplicadas en este establecimiento, no dieron los resultados esperados. Se realizó la estimación de las pérdidas económicas y productivas ocurridas durante el consumo de los silos problema. Se incluyen las pérdidas de silo-bolsa, muertes de animales, disminución de la producción láctea, gastos de diagnóstico, tratamiento, control y prevención. El monto total estimado fue de U$ 28.860.