| dc.description.abstract | El experimento estuvo basado en la cantidad de horas de acceso a un forraje fresco (raigrás anual; Lolium multiflorum) en vacas de raza Holando alimentadas con una ración totalmente mezclada (RTM). Nuestros objetivos fueron estudiar, en vacas alimentadas con una RTM, el efecto que tiene la inclusión de un forraje fresco de alta calidad sobre la digestibilidad aparente de los nutrientes, la tasa de pasaje por el tracto digestivo y el flujo de proteína microbiana a duodeno. El experimento se llevó a cabo en el Instituto de Produccion Animal de Facultad de Veterinaria. El diseño experimental que se utilizó fue un cuadrado latino 3 x 3 por triplicado con 9 vacas y 3 tratamientos. Estos se definieron de acuerdo a la cantidad de horas de acceso al forraje fresco a partir de las 08:00 h: solo acceso a RTM (T0), acceso por 20 h a RTM + 4 h de acceso al forraje fresco (T4), y acceso por 16 h a RTM + 8 h de acceso al forraje fresco (T8). Los animales se alojaron en bretes individuales en los cuales tuvieron agua ad libitum, y se les ofreció la RTM y el forraje fresco, que se cortó y ofreció diariamente a los animales. Las vacas tuvieron un período de adaptación de 10 días y un período de medición de la misma duración. Se realizaron mediciones de tasa de pasaje (usando fibra marcada con cromo) para estimar el tiempo medio de retención en retículo-rumen, ciego-colon y total, flujo de proteína microbiana al duodeno (usando muestras puntuales de orina y estimando la concentración de creatinina y derivados púricos) y la digestibilidad aparente de nutrientes (usando muestras puntuales de heces y usando la concentración de FDN indigestible como marcador interno). Se observó que las vacas T8 tuvieron un mayor tiempo medio de retención total en el tracto digestivo que las vacas T0, no encontrándose diferencias con T4. Referido a la digestibilidad y el flujo de proteína microbiana al duodeno no hubo diferencias entre los tratamientos. Se concluye que, a excepción de la tasa de pasaje, la modificación del tiempo de acceso a un forraje fresco en vacas alimentadas con una RTM no tuvo efectos sobre la digestión de nutrientes. | |
