Intoxicación por Alternanthera philoxeroides en terneros de raza Holando

Abstract

El consumo de Alternanthera philoxeroides ha sido asociado con casos de fotosensibilización en bovinos en Australia y Nueva Zelanda. En Argentina y Uruguay es sospechosa de producir intoxicación. Este ensayo se realizó con el objetivo de comprobar experimentalmente la toxicidad de A. philoxeroides en bovinos. Con ese fin, se utilizaron 5 terneros Holando de 5 y 6 meses de edad y pesos entre 99 y 135 Kg. Dos de ellos recibieron durante 30 días 10 g cada uno de planta fresca por Kg de peso vivo por día, otros dos 7,5 g cada uno y el quinto animal ofició de testigo. La planta fue cortada con una hoz, día por medio y mantenida refrigerada. La dieta se completó con pradera y ración. La administración de la planta se realizó en comederos individuales y su consumo fue voluntario. Semanalmente los animales eran pesados y examinados clínicamente. Fueron extraídas muestras de sangre para funcional hepático y hemograma completos, semanalmente. Al finalizar el ensayo no se observaron manifestaciones clínicas de fotosensibilización en los animales experimentales y tanto hemogramas como funcionales hepáticos no evidenciaron daño hepático. Los animales aumentaron de peso siendo la ganancia diaria de 850 g por día. El alto porcentaje de proteína bruta de la planta de 19,4%, explicaría la ganancia de peso observada. Se concluyó que en las condiciones en que se desarrolló éste ensayo Alternanthera philoxeroides no se comportó como tóxica.