Browsing 2004. XXXII Jornadas Uruguayas de Buiatría by Subject "CALIDAD DE LA CARNE"

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Aspectos tecnológicos relevantes de manejo y alimentación para la producción de carne ovina de calidad en el Uruguay

Montossi, Fabio; De Barbieri, Ignacio; Nolla, M.; Dighiero, A.; San Julián, R.; Brito, Gustavo; Luzardo, S. (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2004)
Bienestar animal y calidad de carne durante los manejos previos al faenamiento en bovinos

Gallo, Carmen (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2004)