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Estimación de límites superiores de riesgo para Escherichia Coli 0157: H7 en las carnes rojas de Uruguay

dc.contributor.authorGil, Andrés
dc.contributor.authorVerdier, M.
dc.contributor.authorAlves, J.
dc.contributor.authorPigurina, Guillermo
dc.date.accessioned2019-03-27T12:49:41Z
dc.date.available2019-03-27T12:49:41Z
dc.date.issued2004
dc.identifier.urihttp://dspace.fvet.edu.uy:8080/xmlui/handle/123456789/381
dc.format.extentp. 181-185
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.languagees
dc.publisherCentro Médico Veterinario de Paysandú
dc.relation.ispartofXXXII Jornadas Uruguayas de Buiatría
dc.subject.otherCARNE BOVINA
dc.subject.otherURUGUAY
dc.subject.otherCONTAMINACION DEL ALIMENTO
dc.subject.otherESCHERICHIA COLI
dc.titleEstimación de límites superiores de riesgo para Escherichia Coli 0157: H7 en las carnes rojas de Uruguay
dc.typeArtículo


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Name:
JB2004_181-185.pdf
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1.164Mb
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PDF
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