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Desarrollo de un método para medir lesiones traumáticas en carcasas bovinas en establecimientos de faena

Suanes, A.; Huertas, Stella; Zaffaroni, R.; Freitas, J. de; Vila Hill, Fernando; Cernicchiaro, N.; Piaggio, J.; Núñez, A.; Gil, Andrés (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2003)