Browsing Jornadas Uruguayas de Buiatría by Author "André Viola, Santiago"
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¿El tipo de pastura modifica la composición de ácidos grasos de la carne vacuna?
Franco, Juan; Realini, Carolina E.; Zanoniani, Ramiro; André Viola, Santiago; Goñi, María Victoría; Boggio Negrin, Juan Martin; Delpiazzo, Rafael; López, Andrés; Horta, Camila; Bentancur, Oscar (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2021) -
La base forrajera afecta la calidad de la canal y de la carne en la terminación de vacas de refugo?
Franco, Juan; Realini, Carolina E; Zanoniani, Ramiro; André Viola, Santiago; Goñi de León, María Victoria; Boggio Negrin, Juan Martin; Delpiazzo, Rafael; Feed, Oscar D.; Bentancur, Oscar (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2019)