Avances en la caracterización y mejora del perfil de ácidos grasos de la carne vacuna uruguaya: desafíos y oportunidades

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Date
2015
Author
Realini, Carolina E.
Brito, Gustavo
Montossi, Fabio
Metadata
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URI
http://dspace.fvet.edu.uy:8080/xmlui/handle/123456789/2252
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