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Valoración de las propiedades coagulativas de la leche de vaca, mediante Optigraph

dc.contributor.authorHirigoyen, D.
dc.contributor.authorSantos, R. de los
dc.contributor.authorRodríguez, G.
dc.contributor.authorEspino, F.
dc.contributor.authorBarca, J.
dc.contributor.authorConstantin, M.
dc.date.accessioned2019-07-17T10:45:51Z
dc.date.available2019-07-17T10:45:51Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttp://dspace.fvet.edu.uy:8080/xmlui/handle/123456789/2311
dc.format.extentp. 262-265
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.languagees
dc.publisherCentro Médico Veterinario de Paysandú
dc.relation.ispartofXLIII Jornadas Uruguayas de Buiatría
dc.subject.otherLECHE
dc.subject.otherQUESOS
dc.subject.otherURUGUAY
dc.titleValoración de las propiedades coagulativas de la leche de vaca, mediante Optigraph
dc.typeArtículo


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JB2015_262-265.pdf
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818.7Kb
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PDF
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