Browsing 2004. XXXII Jornadas Uruguayas de Buiatría by Subject "CANAL DE LA RES"

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Efecto de la duración del transporte y el tiempo de espera sobre las pérdidas de canal y el pH de la carne de vaquillona en pastoreo

Franco, Juan; Feed, Oscar D.; Oyharzabal, C.; Pioli, D.; García, P.; Franco, M (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2004)