Viabilidad de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis durante la maduración de quesos elaborados con leche caprina

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JB2004_206-208.pdf (708.6Kb)

Date

2004

Author

Cirone, K.

Morsella, C. G.

Colombo, D.

Paolicchi, F.

Metadata

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URI

http://dspace.fvet.edu.uy:8080/xmlui/handle/123456789/390

Collections

2004. XXXII Jornadas Uruguayas de Buiatría