Evaluación sensorial de carne vacuna

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JB1999_P30-33.pdf (3.054Mb)

Date

1999

Author

Huertas, Stella

Gil, Andrés

Raimondi, M.

Urrestarazú, Virginia

Vickers, Z.

Metadata

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URI

http://dspace.fvet.edu.uy:8080/xmlui/handle/123456789/616

Collections

1999. XXVII Jornadas Uruguayas de Buiatría