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Estudio del manejo y gestión de residuos sanitarios en la sede central de Facultad de Veterinaria, Universidad de la República
(UR. FV, 2020)
Existió la preocupación de abordar el tema como Tesis de Grado ya que se consideró que, en algunos espacios académicos de la sede central de Facultad de Veterinaria, Udelar, se hace un manejo incorrecto de los residuos ...
Efecto de tres tratamientos sobre la vida útil de carne picada envasada al vacío
(UR. FV, 2019)
El presente trabajo tuvo como objetivo la evaluación microbiológica y medición de pH de la carne picada fresca de vacuno y estudio de vida útil en cuatro tratamientos diferentes. Los mismos fueron; carne picada envasada ...
Estudio de la relación entre la salud de la ubre en el secado y la lactancia previa
(UR. FV, 2019)
En este trabajo se estudió la relación entre la salud mamaria en el momento del secado mediante recuento celular individual y aislamiento bacteriológico, con la presencia de mastitis subclínica y clínica durante la lactancia ...
Listeria monocytogenes como patógeno alimentario: un enfoque hacia la industria cárnica
(UR. FV, 2015)
De acuerdo a los datos recabados a lo largo de esta revisión podemos concluir que estamos frente a uno de los patógenos reemergentes más importantes a nivel mundial: Listeria monocytogenes, ya que se encuentra distribuido ...
Efecto de la esquila posparto sobre la preferencia y el reconocimiento del cordero hacia su madre
(UR. FV, 2018)
El objetivo general de esta tesis fue determinar si la esquila en el posparto tardío afecta la preferencia y el reconocimiento del cordero hacia su madre. Se utilizaron 26 corderos Corriedale hijos de madres multíparas ...