Browsing Jornadas Uruguayas de Buiatría by Subject "CANAL DE LA RES"
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Calidad de canal y carne de cordero: su medición y factores involucrados
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2008) -
Características de la canal de novillos hijos de padres Charolais, Salers y Limousin con madres Hereford, Angus-Hereford y Red Poll-Hereford
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2015) -
Desarrollo de un método para medir lesiones traumáticas en carcasas bovinas en establecimientos de faena
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2003) -
Efecto de la duración del transporte y el tiempo de espera sobre las pérdidas de canal y el pH de la carne de vaquillona en pastoreo
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2004) -
Efecto del manejo prefaena en la calidad de las carcasas bovinas del Uruguay
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2003) -
¿El pastoreo controlado en pasturas mejoradas afecta la calidad de la canal y de la carne de los corderos?
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2014) -
Evaluación de cruzamientos entre razas de origen británico, continental y cebuino en el Uruguay
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2008) -
Evaluación de diferentes alimentos energéticos y genotipo en dietas para engorde a corral en corderos. I. Calidad de la canal y de la carne
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2012) -
Identificación y cuantificación de variables que afectan el pH de la carne vacuna en 7 plantas frigoríficas
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2010) -
Importancia de los factores productivos y tecnológicos en la calidad de la canal y de la carne vacuna
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2001) -
Nuevas técnicas de medida abren nuevos caminos a la mejora genética de la calidad de la canal y de la carne
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2011) -
Prevalencia de lesiones por inyectables en carcasas bovinas y sus consecuencias en el decomiso
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2003) -
Principales lesiones traumáticas presentes en las reses de animales que se faenan en Uruguay
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2002) -
Repetibilidad y sesgo de imágenes ultrasonográficas del área del ojo del bife en ovinos
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2003) -
Situación y perspectivas de la investigación en calidad de carnes en el Uruguay: el enfoque del INIA
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2002)