Browsing Jornadas Uruguayas de Buiatría by Subject "LECHE DE CABRA"
Now showing items 1-5 of 5
-
Capacidad coagulativa de la leche de cabra : diferencias entre razas y número de lactancias
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2017) -
Características de la composición de la leche caprina de razas importadas en Uruguay
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2005) -
Cuantificación de as1, as2, b y k-caseína en leche de cabras Saanen y Anglo-Nubian y su relación con el rendimiento quesero
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2007) -
Viabilidad de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis durante la maduración de quesos elaborados con leche caprina
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2004)