Search
Now showing items 1-9 of 9
Efecto de la duración del transporte y el tiempo de espera sobre las pérdidas de canal y el pH de la carne de vaquillona en pastoreo
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2004)
Importancia de los factores productivos y tecnológicos en la calidad de la canal y de la carne vacuna
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2001)
Una experiencia piloto de habilitación de queserías artesanales en Paysandú
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2007)
Evaluación de cruzamientos entre razas de origen británico, continental y cebuino en el Uruguay
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2008)
Efecto del tipo genético y el tiempo de maduración sobre la terneza instrumental de la carne vacuna
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2006)
Utilización de las variaciones de peso como criterio de control antiparasitario, en sistemas intensivos de producción de carne
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2004)
Rasgos productivos y reproductivos de hembras cruza de origen británica, continental y cebuína en el Uruguay
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2002)
Impacto productivo y económico del uso del cruzamiento entre las razas Hereford y Angus en el Uruguay
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2006)
Calidad de canal y carne de cordero: su medición y factores involucrados
(Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2008)