Browsing Jornadas Uruguayas de Buiatría by Author "Franco, Juan"
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Calidad de canal y carne de cordero: su medición y factores involucrados
Bianchi, Gianni; Garibotto, Gustavo; Franco, Juan; Ballesteros, F.; Feed, Oscar D.; Bentancur, O. (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2008) -
Calidad de la canal y de la carne en corderos pesados Corriedale, Corriedale Pro, Merino Dohne, Highlander y Merino x Corriedale
Franco, Juan; Delpiazzo, Rafael; Navarro, Valentín; Marizcurrena Larroca, Bernardo Martín; Silvera Lima Destéffano, José Agustín; Bentancur, Oscar (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2021) -
Características de la canal de novillos hijos de padres Charolais, Salers y Limousin con madres Hereford, Angus-Hereford y Red Poll-Hereford
Franco, Juan; Gimeno, Diego; Abreu, Martín; Bianco, Francisco; Lasarga, Joaquín (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2015) -
Destete temporario en vacas Hereford bajo pastoreo de campo natural
Franco, Juan; Echenagusía, M.; Núñez, A.; Pereyra R. A.; Riani, V. (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2002) -
Efecto de la administración parenteral de selenio sobre la estabilidad del color y concentración de selenio en la carne de cordero
Franco, Juan; Realini, Carolina E.; Cabrera, C.; Santos, C. de los; Huss, C.; Delpiazzo, Rafael; Bentancur, Oscar (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2017) -
Efecto de la administración parenteral de vitamina D3 sobre los niveles de calcio sérico en vacas Hereford en pastoreo
Feed, Oscar D.; Franco, Juan; García, P.; Krall, E. (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2002) -
Efecto de la castración de vacas Hereford sobre el comportamiento productivo, calidad de la canal y de la carne
Blanc, J. E.; Franco, Juan; Feed, Oscar D.; Alves, J.; Araújo, A.; Sosa, G.; Bentancur, O. (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2005) -
Efecto de la duración del transporte y el tiempo de espera sobre las pérdidas de canal y el pH de la carne de vaquillona en pastoreo
Franco, Juan; Feed, Oscar D.; Oyharzabal, C.; Pioli, D.; García, P.; Franco, M (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2004) -
Efecto de la preñez temprana sobre la ganancia de peso durante el engorde, calidad de la canal y de la carne en vacas de descarte en condiciones de campo natural
Blanc, J. E.; Franco, Juan; Alvarez, A.; Cabrera, M.; Souza, J. de; Bentancour, O. (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2010) -
Efecto de la suplementación de selenio en mezclas minerales/vitamínicas sobre las características productivas y reproductivas de vaquillonas de razas para carne
Blanc, José E.; Franco, Juan; Berriel, Claudia; González, Diana; Michelena, Sofía (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2015) -
Efecto de la suplementación energética prefaena sobre la calidad de la carne de vacas Hereford en pastoreo
Feed, Oscar D.; Franco, Juan; Mello, I. de; Sanguinetti, M.; Mattos, A.; Bentancur, O. (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2009) -
Efecto del destete temporario y del efecto macho, sobre la performance reproductiva en vacas de segundo entore, sobre campo natural
Feed, Oscar D.; Franco, Juan; Córdoba, Gonzalo (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 1994) -
Efecto del tipo genético y el tiempo de maduración sobre la terneza instrumental de la carne vacuna
Franco, Juan; Gimeno, Diego; Feed, Oscar D.; Bentancour, O.; Lamas, A. (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2006) -
¿El pastoreo controlado en pasturas mejoradas afecta la calidad de la canal y de la carne de los corderos?
Franco, Juan; Piaggio, Lucía; Pino, Liliana del; Deschenaux, Haroldo; Bentancur, Oscar (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2014) -
¿El tipo de pastura modifica la composición de ácidos grasos de la carne vacuna?
Franco, Juan; Realini, Carolina E.; Zanoniani, Ramiro; André Viola, Santiago; Goñi, María Victoría; Boggio Negrin, Juan Martin; Delpiazzo, Rafael; López, Andrés; Horta, Camila; Bentancur, Oscar (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2021) -
Evaluación de cruzamientos entre razas de origen británico, continental y cebuino en el Uruguay
Franco, Juan; Gimeno, Diego; Feed, Oscar D.; Bentancur, O.; Lamas, A. (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2008) -
Evaluación de diferentes alimentos energéticos y genotipo en dietas para engorde a corral en corderos. I. Calidad de la canal y de la carne
Franco, Juan; Piaggio, Lucía; Deschenaux, H.; Bentancur, Oscar (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2012) -
Evaluación de diferentes alimentos energéticos y genotipo en dietas para engorde a corral en corderos. I. Comportamiento productivo
Piaggio, Lucía; Del Pino, M. L.; Deschenaux, H.; Franco, Juan; Bentancur, Oscar (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2012) -
Evaluación del tipo de maduración (dry y wet aging) sobre la calidad de la carne vacuna : resultados parciales
Delpiazzo, Rafael; Pereira Morixe, María; White Elhordoy, Thomas; Horta, Camila; Goyeneche, Antonella; Bentancur, Oscar; Franco, Juan (Centro Médico Veterinario de Paysandú, 2021) -
Impacto del uso de extracto de romero y té verde sobre la oxidación de los lípidos en hamburguesas elaboradas con carne ovina
Franco, Juan; De los Santos, C.; Goyeneche, Antonella; Realini, Carolina E.; Delpiazzo, Rafael; Horta, Camila